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Visuel non contractuel.
Les informations communiquées le sont à titre commercial et seule la liste figurant sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations figurant sur l'emballage du produit à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
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Plaque Eutectique GN1/1 chaude
La plaque
SANS
Ifls : 601339
Informations générales
Description
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Les plaques chaudes Hot Pack sont des accumulateurs de chaud nécessaires pour le maintien de produits alimentaires dont la température de conservation doit être au minimum de +65C°, comme dans le cadre de liaisons chaudes autonomes pour le transport de plats cuisinés.
Ingrédients
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Matière : polyéthylène haute densité. Dimensions : 530 x 325 x 30 mm (L x l x h). Poids unitaire : 4,240 kg. Volume du liquide : 2,8 litres. Densité du liquide : >1. Température d'auto-inflammation : >371. Température d'ébullition : 188°C. Couleur de la plaque/bouchon : rouge. Liquide calorifique : <+65°C.
Infos pratiques
Conseils :
Mode doeutilisation : Au four traditionnel à chaleur tournante à 85°C pendant 35 minutes maximum. Ne pas exposer la plaque sur une flamme ou grill.
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