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Sauce Béarnaise - Professionnel
Informations générales
Description
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A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. A consommer un mois après ouverture.
Ingrédients
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Eau, huile végétale, vinaigre, lait écrémé, jaune d'oeuf, sucre, sel, amidon modifié, herbes aromatiques et aromates (persil 2%, estragon 0,3%, échalote 0,3%), acidifiant : acide lactique, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, conservateur : sorbate de potassium, épice, colorants : lutéine (extrait de tagète) et extrait de paprika, arômes, antioxydant : E385.
Infos pratiques
Conseils :
Une sauce réchauffable idéale pour accompagner tous types de grillades (viandes rouges ou blanches, poissons grillés, saucisses?) et brochettes variées. Réchauffable au bain-marie, ou bien quelques secondes suffisent au four micro-ondes.